Kirňavki

Kirňavki (etym. kirno shnilý). Brambory, které zůstaly přes zimu v zemi. V zimě a časně zjara, dokud ještě nebyla práce na poli ani na stavbách, doléhala na Romy největší bída. Tehdy chodily ženy hledat brambory, které se po sklizni zůstaly na poli. Z těch se pekly marikľa nebo se z nich vařily halušky. Podle pamětníků se zmrzlé kirňavki rozsypaly na přášek. Páchly a pokrm z nich byl údajně jako guma.

Výraz kirňavky se dostal i do východoslovenských dialektů. Chodili prý je s Romy vybírat i chudí gádžové.

Image Verze pro tiskárnu