Pašvare

pašvare pl.(ind.): žebírka.

V minulosti jedli Romové podstatně méně masa než v současné době. K levným druhům masa, které si početná romská rodina mohla dovolit, patřila pašvare. Žebírka v kořeněném vývaru se považovala za typické romské jídlo.

Image Verze pro tiskárnu